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南北方的年货有什么不同?一起感受浓浓年味

时间:2023-01-08 10:09 来源:央视网  ■  佚名 点击:

  兔年春节临近,各地的人们开始陆续准备年货,南北方的年货有什么不同?先去赶一赶北方的大集,体验记忆中浓浓的年味。

  山东威海:张村大集人气旺 吆喝声中品年俗

 

  山东台 韩盼盼:花好钱买好货,山东大集别错过!今天记者带您逛的是威海市的张村大集,听着此起彼伏的叫卖声,此时此刻我的脑海里充满了山东好品!有哪些好东西呢?走,咱们赶集去!

  蜿蜒百米的张村大集,春节消费的热情前奏,浓浓年味从这里蔓延开来。

  深受喜爱的乳山牡蛎,一趟年集能卖出700多斤,商户介绍起购买经验来,也是头头是道。

  乳山牡蛎经销商 王江静:这个肚子越大,空间有肉,肚子越小的,空间肉就小。像蒸馒头那么蒸,锅冒气两到三分钟就好。

  手掌大的海参,挂满黄的虾怪,把山珍海味卖出亲民的价格,是张村大集人气火爆的流量密码。当然,除了大鱼大肉,当地人的春节还少不了一些小物件。

  山东台盼盼:在威海,与花饽饽彩头相当的一种面食是乳山喜饼,顾名思义,威海人民的生活中有喜事或重大节日了,它都会是餐桌上的主角。

  威海市张村大集喜饼摊主 吕江涛:入嘴就化了的感觉,用的精细面粉,很好吃,很有名气,我们到结婚的时候都送,亲戚朋友都送喜饼。

  北方的大集热闹非凡,而南方的年货市场也毫不逊色。随着人们置办年货的热情越来越高,喜庆热闹的年味也越来越浓了。

 

  贵州桐梓:春节临近年味满满 赶场日热闹非凡

   “赶场”是贵州各地农村一种传统的定期集市交易,每月农历带有“三、六、九”的日子是桐梓县狮溪镇的赶场日,这天大家纷纷来到集市上购买年货,喜迎新春佳节。集市上,大家赶集都背上背篓,给老人添置新衣,给孩子购买糖果,给家人买新鲜的肉菜做一顿团圆饭。

  贵州桐梓县狮溪镇大兴村村民 娄方永:到年关了,给老年人买点衣服,冬天到了,买点吃的,热闹热闹。

  广东广州:花团锦簇 岭南花卉市场人潮涌动

  一大早,广州市荔湾区的岭南花卉市场就人潮涌动,不少市民前来为即将到来的春节选购花卉。

   经过紧锣密鼓的筹备,花商们也为春节市场做好了准备,据介绍,市场中最畅销的当属兰花,因其喜阴、寓意好、适宜场合多,受到不少青睐。

  广州岭南花卉市场花商:兰花是每年必备的,因为它花期长,最少两到三个月,很多人比较喜欢兰花。

  福建厦门:临近春节海鲜走俏 传统美食热销

  在厦门第八农贸市场的海鲜摊位上,肥美的螃蟹、新鲜的海虾和各类海鱼一应俱全。前来选购的顾客络绎不绝。摊位前,不少市民手中都已经是大包小包。

  摊主们告诉记者,一些红色系的海鲜因为“喜庆”,会在大年夜被端上饭桌。

   除了海鲜,一些特色小吃也很受欢迎,用糯米和红米花做皮,豆沙、芝麻、红糖等做馅的红龟粿,就是不少老厦门人记忆中的“年味”。

  云南昆明:“春城”农贸市场 又见往日热闹场面

  人间烟火味,最抚凡人心。随着春节脚步日益临近,云南昆明篆新农贸市场里人群熙熙攘攘,又见往日的热闹场面。市场里大约1000个摊位,提供了琳琅满目、各式各样的特色产品。当地特色的山茅野菜,来自各地的零食小吃,五颜六色的大小水果,香气扑鼻的熟食菜品……吸引了众多市民和游客驻足采买消费,品味舌尖上的云南。

  运营方介绍,篆新农贸市场日均人流量已经从一两万增加恢复到目前的四五万,预计春节期间将达到峰值十万左右。不少商家已经开始了备货模式,保证春节供应的平稳、有序。

  昆明篆新农贸市场商户 朱兴生意好一点了,只要越来越好就行了,一天比一天好就行了。
 

 

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